福建上月菜鱼蛋价回落 天气转暖本月有望继续下跌


记者昨日从福建省物价局获悉,上月,全省主要食品价格呈下降趋势。66种主要食品的监控价格下降了26升和5平。除了猪肉价格上涨之外,牛羊肉、鸡蛋、水产品和蔬菜的价格都下跌了。 预计本月福建省整体食品价格将继续小幅下跌。

受生猪生产能力持续下降、农民紧俏等因素影响,福建省生猪价格持续上涨,并有所上涨。 监测数据显示,上月每50公斤生猪平均价格为988.61元,比2月份上涨7.7%。 3月23日,每50公斤生猪价格突破1000元关口,超过去年8月初最高价977.22元。

因此,福建省猪肉价格主要在上个月上涨,平均每公斤肋骨肉上涨28.08元,每公斤后腿肉上涨24.72元,分别上涨4.7%和3.1%。 此外,排骨价格为51.5元,略跌0.3%。瘦肉是30.16元,平的。 与去年同期相比,四种猪肉的价格平均上涨了29.7%。

根据省物价局相关人员的分析,生猪生产目前处于相对较低的水平,经过长时间的淘汰产能。最近被补充的小猪要到大约6个月才会被释放。此外,由于环境保护政策的影响,养猪场的数量和养殖规模将进一步减少。在未来一段时间内,市场上生猪供应的短缺仍将难以改善。然而,考虑到猪肉消费正进入季节性淡季,猪肉价格面临下行压力,预计猪肉价格将处于高企且不稳定的运行状态。

与猪肉价格走势相反,上月,由于春节和元宵节等传统节日后消费需求下降,福建省牛肉、羊肉和白条鸡的价格全面下跌。 此外,除鳙鱼和对虾分别上涨0.4%和4.6%外,七种监测水产品的价格下降了2升,而冻带鱼、鲜带鱼、冻黄鱼、草鱼和鲫鱼的平均价格下降了2.4%

值得一提的是,上月福建省整体气候良好,蔬菜市场供应充足,导致蔬菜价格下跌。 受监控的18种蔬菜价格下跌10%,上涨8%,平均下跌6.1% 降幅较大的品种是上海绿(每公斤6.98元,下降32.2%)、油菜(每公斤8.68元,下降29.2%)、黄瓜(每公斤9.02元,下降25.6%)、番茄(每公斤7.9元,下降15.4%)、心菜(每公斤13.56元,下降15.1%)、芹菜(每公斤15.2元,下降11.9%)

省物价局表示,福建省蔬菜价格虽然开始下降,但仍高于去年同期,白菜、白菜、芹菜、上海绿、花椰菜和油菜的增长率分别达到98.6%、96.4%、85.8%、80.8%、78.9%和68.2%。 然而,据预测,随着福建省天气的转?Φ安拷嵩黾樱谐」┯θ匀怀渥恪J卟撕图Φ暗募鄹裨ぜ平绦芈洹? (记者王玉萍)