健康 | 夏天吃“红”色食物养心,每吃一口都是赚到


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中国医疗收藏《黄帝内经灵枢五色》提到五脏五线,五线五种,五脏五种颜色。

在夏天,阳是最繁荣的,心脏是主阳的器官。 “心脏和夏天和谐相处”,红色食物进入心脏,在夏天吃得更多,以达到提升心脏的目的。

此外,夏季炎热很普遍,一旦火势过强,人们很容易感到闷热,甚至降低免疫力,给疾病带来机会。

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因此,滋补心脏,清热和散热是夏季健康的重点,一些红色食物可以帮助你。

《生命时报》(微信搜索“LT0385”可以关注)邀请中医专家向您展示红色食品的健康价值。

红色水果

西瓜,樱桃

西瓜是夏季的主要成果,因此也被称为“夏瓜”。西瓜含有大量的水分,而且还含有丰富的营养成分。它具有清热解热,消除烦恼,解渴,利尿,保护心血管的功效。在炎热的天气里容易出汗,食欲不振,长嘴疮。清爽的西瓜是个不错的选择。

需要提醒的是,虽然西瓜的优点,但不能吃,尿频,量大,患有慢性胃肠炎,十二指肠溃疡,糖尿病等不宜多吃。

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樱桃含有丰富的维生素和钾,钙,儿茶素,黄酮醇,原花青素等营养成分,具有抗氧化,抗炎等功效。

中医认为,樱桃可以解渴,其丰富的铁含量更值得称道。它有助于补充心脏和滋养血液。它非常适合夏季食用,但患有便秘,痔疮,喉咙痛和疮的人应该少吃。

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红色蔬菜

西红柿和胡萝卜

西红柿被称为夏季中暑和良好的蔬菜。它们具有憋心,口渴,胃和消化,腹泻和潮湿的作用。它们适合四肢沉重和食欲不振的人。

西红柿中丰富的番茄红素可增强免疫力和抗氧化剂。

此外,日本的一项研究表明,生番茄有助于降低血液中的坏胆固醇水平,并有助于心血管健康。

需要提醒的是,空腹吃西红柿很容易出现腹胀和胃痛,敏感的人可以把它变成番茄汤。

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胡萝卜因其营养丰富而被称为“小人参”。它含有维生素B1和B2,膳食纤维,钾,钙和其他矿物质,其中最重要的是胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,保护人体上皮组织,防止内脏收缩,增强身体抵抗力。力和其他影响。

此外,槲皮素可以增加冠状动脉血流量,降低血脂,琥珀酸钾有助于防止血管硬化,降低胆固醇和血压;叶酸可以降低冠心病的发病率。

可以看出,胡萝卜是一种心脏食物。煮熟的胡萝卜可以最大限度地发挥其健康益处,可以捣碎成馅,或者用其他成分炖。

红色主食

红豆

很多人都知道,夏天吃绿豆可以清除热量,但他们不明白红豆也有内火的效果。

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明代着名医学家李时珍称赞红豆为“心之谷”。中医认为,红豆具有清心养血,减湿消肿,抗疲劳的功效。它们常用于中医饮食中的高血压,动脉粥样硬化和水肿。

现代医学研究还发现,红豆中的三萜皂苷和铁可以保护心脑血管和脑血管细胞,防止血管老化。

在夏天,尤其是中午,当心脏火灾达到顶峰时,吃红豆可以缓解口渴,烦躁和缺乏活力。红豆可以用米饭煮熟制作红豆饭,或者当把馅料做成红豆袋时,你也可以用糯米煮水。

红肉

牛肉和羊肉

牛肉和羊肉是中医所说的“有形的血肉之躯”。它可以补充五脏的损失,增强心脏的功能,促进血液和血液的运作。它是补气养血的最佳产品。

从西药的角度来看,牛羊肉含有优质蛋白质,微量元素等,营养丰富。

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许多人可能会担心夏天吃牛肉和羊肉会生气。事实上,虽然牛肉和羊肉是温暖的成分,但它们可以通过控制摄入量和合理匹配来平衡热量。

以羊肉为例,它可以用萝卜煮熟,这不仅可以缓解羊肉的变暖,还可以促进消化和吸收。

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